立川と、おこと 第三回
立川駅の北口大通りを歩いていくと、家紋入りの暖簾が見えてきます。
創業から70年近く、この場所で和菓子をつくり続けている「立川伊勢屋」です。
どら焼きにふれると、湯気が立ちます
お目当てはいつも「たちどら」。
ふっくらとした生地に「たちかわ」の焼き印、割ってみるとあんこがぎっしり詰まっています。
じつは私自身はグルテンをひかえているので、これはもっぱら夫へのお土産。
ひとつ買って帰ると、袋を覗きこんで嬉しそうな顔をするのが、こちらまで楽しみになります。
甘いものを頬張る夫を横目に、私はもっぱら香りとあんこの艶を眺める係。
それでも十分満足なのは、きっとお箏と同じで、味わい方はひとつじゃないから、なのかもしれません。
甘いものは、がんばった自分(と、夫)へのごほうびでもあり、次のお稽古への合図でもあります。
今度いらしたときは、ぜひ北口までちょっと足をのばしてみてください。
お稽古の帰り道が、すこし甘くなりますように。